Temat tłuszczów w diecie jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych w dziedzinie zdrowia i żywienia. Jedni uważają, że tłuszcze są niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, inni z kolei twierdzą, że ich nadmiar szkodzi organizmowi. Jak więc wygląda prawda na temat tłuszczów? Odpowiedź jest dość skomplikowana, ale jedno jest pewne – tłuszcze są niezbędne dla zachowania zdrowia….
Sól, znana również jako chlorek sodu, jest jednym z najbardziej powszechnych składników używanych w kuchni na całym świecie. Choć jest ona niezbędna do zachowania zdrowia, nadmierne spożycie soli może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), zalecane spożycie soli wynosi mniej niż 5 gramów dziennie, czyli mniej niż jedna łyżeczka…
Kawa – napój, który na całym świecie cieszy się ogromną popularnością. Często traktowana jest jako napój pobudzający, a co za tym idzie, wielu ludzi pije ją rano, aby rozpocząć dzień pełnym energii. Jednak kawa to nie tylko pobudzenie, ale także wiele korzyści dla zdrowia. Kawa zawiera wiele związków, takich jak kofeina, polifenole, kwas chlorogenowy i…
Jedzenie owadów jest trendem, który zyskuje na popularności. Owady jadalne dostarczają nie tylko bogate źródło białka, ale też wiele innych składników odżywczych. Jednym z najbardziej popularnych gatunków jest świerszcz, który to przez Unię Europejską na początku 2023 roku został oficjalnie dopuszczony do wykorzystania w produkcji żywności. Świerszcze to doskonałe źródło białka, a także żelaza i…
