Dieta ketogenna, zwana także dietą keto lub ketogeniczną, to sposób odżywiania, który skupia się na wysokim spożyciu tłuszczów, umiarkowanym spożyciu białek i niskim spożyciu węglowodanów. Chociaż ta dieta może przynieść pewne korzyści zdrowotne, ale ma także swoje wady i może stanowić zagrożenie dla zdrowia w niektórych przypadkach. Dieta ketogeniczna nie jest odpowiednia dla każdego, ponieważ…
Kawa – napój, który na całym świecie cieszy się ogromną popularnością. Często traktowana jest jako napój pobudzający, a co za tym idzie, wielu ludzi pije ją rano, aby rozpocząć dzień pełnym energii. Jednak kawa to nie tylko pobudzenie, ale także wiele korzyści dla zdrowia. Kawa zawiera wiele związków, takich jak kofeina, polifenole, kwas chlorogenowy i…
Serdecznie zapraszam na audycję Łukasza Badowskiego, w której rozmawialiśmy o soku z ziemniaka. https://www.rdc.pl/podcast/z-innej-planety_fY7TF0S0caRGGuoABNJe?episode=GwR4xfuIgeWCDVtU1olc
Woda kranowa jest źródłem życiodajnej cieczy, która jest niezbędna dla zachowania zdrowia człowieka. Woda kranowa ma wiele zalet, w tym łatwy dostęp, niski koszt i wysoką jakość. Przede wszystkim, woda kranowa jest bardzo zdrowa i może zapewnić organizmowi wiele korzyści. Po pierwsze, woda kranowa zawiera niezbędne dla organizmu minerały, takie jak wapń, magnez i potas….
Dieta bezglutenowa polega na wykluczeniu ze swojej diety produktów zawierających gluten – białka, które znajduje się w pszenicy, żytnim, jęczmiennym i niektórych innych zbożach. Jest to szczególnie ważne dla osób cierpiących na chorobę trzewną, która jest jedną z chorób autoimmunologicznych. U takich osób gluten powoduje uszkodzenie nabłonka jelita cienkiego, co prowadzi do zaburzenia wchłaniania składników…
Non Exercise Activity Thermogenesis, czyli NEAT, to proces, w którym organizm wykorzystuje energię do wykonywania codziennych czynności, takich jak chodzenie, sprzątanie czy pracowanie przy biurku. Choć może się wydawać, że NEAT nie ma większego znaczenia dla utrzymania zdrowia i kondycji fizycznej, to jednak badania wykazują, że ma on ogromny wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie….
Jedni zachęcają do rezygnacji z mięsa np. na rzecz białka z roślin i owadów, inni z oburzeniem odrzucają tę, ich zdaniem, „robaczywą dietę”. Niemniej badania nad poszukiwaniem alternatywnej żywności trwają, bo… muszą. Zapraszam do posłuchania mojej rozmowy z Beatą Granatowską w audycji Radia Opole. https://radio.opole.pl/529,1071,przemyslaw-kowalczewski-o-alternatywnej-zywnosci
Jedzenie owadów jest trendem, który zyskuje na popularności. Owady jadalne dostarczają nie tylko bogate źródło białka, ale też wiele innych składników odżywczych. Jednym z najbardziej popularnych gatunków jest świerszcz, który to przez Unię Europejską na początku 2023 roku został oficjalnie dopuszczony do wykorzystania w produkcji żywności. Świerszcze to doskonałe źródło białka, a także żelaza i…
